طرز تهیه انواع سوپ رژیمی برای لاغری - خبر آزمون

با یادگیری طرز تهیه سوپ های رژیمی، رژیم غذایی خود را سالم کنید.

مواد اولیه سوپ جو رژیمی

مواد لازم	اندازه لازم
جو پرک	1/2 لیوان
سینه مرغ	1 عدد
هویج	2 عدد
پیاز	1 عدد
سیر	2 حبه
کرفس خرد شده	2/1 لیوان
برگ کرفس خرد شده	اندازهی
نمک و فلفل	به اندازه لازم

طرز تهیه سوپ جو رژیمی برای لاغری

اندازه کالری در هر 100 گرم	50 کیلو کالری
زمان آماده سازی	15 دقیقه
زمان لازم برای پخت	60 دقیقه
تعداد نفرات	4 نفر

• این طرز تهیه سوپ جو برای لاغری، با ریختن 5 لیوان آب داخل قابلمه آغاز می گردد. سپس سینه مرغ خرد شده، جو پرک، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده و نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
• 1 ساعت که از پخت این ترکیب گذشت هویج خرد شده، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد تا جا بیفتد. می توانید این سوپ را به همراه ماست نوش جان کنید.
• البته کرفس و برگ کرفس را می توانید از این سوپ رژیمی حذف کنید و شوید خشک را جایگزین آن کنید. بعلاوه اگر می خواهید سوپ قرمزرنگی داشته باشید می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید.

سوپ رژیمی جو پرک سوپی سرشار از مواد ضروری برای بدن است.

مواد اولیه سوپ رژیمی با مرغ و سبزیجات

مواد لازم	اندازه لازم
هویج	5 عدد
پیازچه	3 عدد
فلفل دلمه ای	1 عدد
کرفس (ساقه خرد شده)	1 لیوان
قارچ (خرد شده)	1 لیوان
عصاره سبزیجات	1 بسته
عصاره مرغ	1 بسته
مرغ (سینه)	1 قطعه
روغن زیتون	3 قاشق غذا خوری
جو پرک	5 قاشق غذا خوری
آبلیمو	به اندازه لازم
نمک و فلفل	به اندازه لازم
اسفناج	200 گرم

طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات چربی سوز

اندازه کالری در هر 100 گرم	84 کیلو کالری
زمان آماده سازی	30 دقیقه
زمان لازم برای پخت	45 دقیقه
تعداد نفرات	4 نفر

• برای تهیه این سوپ رژیمی با سبزیجات و مرغ ابتدا 5 لیوان آب را به همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و منتظر بمانید که جوش بیاید.
• سپس تمام سبزیجات را که ریز خرد شده است با روغن زیتون تفت دهید تا از سفتی در بیایند و بوی خامی آن ها گرفته گردد.
• حالا وقت آن است که جو پرک خود را ابتدا با آب گرم بشویید و سینه مرغ را نیز ریز خرد کنید. سپس جو پرک، سینه مرغ خرد شده و سبزیجات تفت داده شده را داخل آب در حال جوشیدن بریزید. به مواد خود نمک و فلفل اضافه کنید، حرارت را کم کنید و منتظر بمانید مواد خوب پخته شوند و آب سوپ به یک سوم کاهش یابد.
• اسفناج را بشویید، درشت خرد کنید و بخارپز کنید ولی حواستان باشد خیلی نپزد طوری که بافت خود را از دست ندهد. پس از پخت سوپ می توانید آن را با اسفناج پخته تزئین کنید و با آبلیمو نوش جان کنید.

سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات یک ترکیب خوشمزه و کم کالری است.

مواد اولیه سوپ سبزیجات رژیمی

مواد لازم	اندازه لازم
کلم برگ کوچک	یک عدد
پیاز	2 عدد
ساقه کرفس	یک عدد
فلفل سبز	2 عدد
گوجه فرنگی	2 تا 3 عدد
هویج	یک عدد
سیر	دو حبه
جعفری خرد شده	2/1 پیمانه
سبزی خشک شامل نعناع، برگ کرفس و گشنیز	نصف پیمانه
نمک و فلفل	به اندازه لازم

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی

اندازه کالری در هر 100 گرم	60 کیلو کالری
زمان آماده سازی	10 دقیقه
زمان لازم برای پخت	20 دقیقه
تعداد نفرات	3 نفر

• برای تهیه این سوپ رژیمی سبزیجات چربی سوز ابتدا سبزیجات را خوب بشویید. فلفل، پیاز، ساقه کرفس، کلم، هویج، سیر و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید.
• سبزیجات خود را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید آب روی آن را بپوشاند و سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از اینکه سبزیجات پخته شدند نعناع، برگ کرفس و گشنیز را به همراه نمک به ترکیبات خود اضافه کنید.
• در صورت تمایل می توانید این سوپ سبزیجات رژیمی را درون میکسر بریزید و یا با گوشت کوب برقی له کنید تا تبدیل به پوره گردد. نوش جان!

سوپ رژیمی سبزیجات از کم کالری ترین سوپ ها است.

مواد اولیه سوپ کلم

مواد لازم	اندازه لازم
روغن	2 قاشق سوپ خوری
پیاز خرد شده میانه	1 پیمانه
سیر خرد شده	2 حبه
هویج درشت خرد شده	1 پیمانه
آب مرغ	6 پیمانه
ریحان تازه خرد شده	1 قاشق سوپ خوری
کلم پیچ تازه خرد شده	225 گرم
نمک	4/1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه	به اندازه لازم
گوجه فرنگی میانه خرد شده	1 عدد
عدس قرمز	2/1 پیمانه

طرز تهیه سوپ کلم

اندازه کالری در هر 100 گرم	24 کیلو کالری
زمان آماده سازی	25 دقیقه
زمان لازم برای پخت	25 دقیقه
تعداد نفرات	4-6 نفر

• برای تهیه این سوپ پیاز، هویج و سیر را در ماهیتابه با حرارت ملایم و به مدت 5 الی 7 دقیقه بگذارید تا بپزند. تا وقتی که سبزیجات پخته شوند گاهی آن را هم بزنید.
• آب مرغ و ریحان خشک را نیز به آن اضافه کنید و حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بگذارید که مواد بپزند. کلم پیچ و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر نیز منتظر بمانید.
• مرغ، گوجه فرنگی، عدس قرمز و ریحان تازه را در آخر اضافه کنید و 5 الی 10 دقیقه دیگر نیز بگذارید تا کلم و عدس بپزند. سوپ کلم رژیمی شما آماده است. نوش جان.

سوپ رژیمی کلم یک سوپ بسیار مقرون به صرفه با کالری پایین است.

مواد اولیه سوپ رژیمی حمص

مواد لازم	اندازه لازم
روغن زیتون	یک قاشق چای خوری
پیاز	یک چهارم پیمانه
سیر	یک حبه
فلفل دلمه ای	یک هشتم پیمانه
رب گوجه	نصف قاشق چای خوری
کلم	یک پیمانه
عصاره سبزیجات کم نمک	نصف پیمانه
نمک	نصف قاشق چای خوری
فلفل	نصف قاشق چای خوری
زیره سبز آسیاب شده	نصف قاشق چای خوری
گشنیز آسیاب شده	نصف قاشق چای خوری
لوبیا قرمز	یک چهارم پیمانه
گشنیز	نصف قاشق چای خوری
آب لیمو	یک قاشق چای خوری

طرز تهیه سوپ رژیمی حمص

اندازه کالری در هر 100 گرم	100 کیلو کالری
زمان آماده سازی	15 دقیقه
زمان لازم برای پخت	15 دقیقه
تعداد نفرات	4 نفر

• برای تهیه این سوپ رژیمی مجذوب کننده ابتدا سطح قابلمه را با روغن زیتون چرب کنید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید.
• سپس هویج، کرفس، فلفل دلمه ای، کلم و رب گوجه را نیز به قابلمه خود اضافه کنید و تفت دهید. سپس عصاره سبزیجات و آب و بعد از آن گشنیز و زیره آسیاب شده را همراه با نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کنید.
• حالا وقت آن است که لوبیا را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا مواد بپزند. در پایان گشنیز و آب لیمو را به سوپ رژیمی خود اضافه کنید و لذت ببرید. نوش جان.

با تهیه سوپ رژیمی حمص طعم متفاوتی از حمص تجربه کنید.

حرف آخر

ما در این مقاله به آنالیز طرز تهیه چندین نوع سوپ رژیمی پرداختیم. سوپ های مجذوب کنندهی که مسیر کاهش وزن را برای شما راحت تر و مجذوب کننده تر می سازند. دستور برترین غذا های رژیمی و خوشمزه را می توانید در مجله های اینترنتی مثل مجله اینترنتی خبرنگاران مطالعه کنید.

در راستای هدف کاهش وزن به شما پیشنهاد می دهیم با خواص قلم گاو برای سلامتی و لاغری نیز آشنا شوید که بسیار جالب است.

منبع: اسنپ فود